|
|
Chinese Kippensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
150 gram = a 3 lente-uitjes - 175 gram tauge - 1 l kippenbouillion - 1 theelepel gemberpoeder - 1 eetlepel ketjap manis - 100 gram gepelde (noorse) granalen - wat zout en peper - ca 200 gram kip filet
Voorbereiding:
MAAK DE LENTE-UI SCHOON EN SNIJD ZE IN SMALLE RINGETJES. EN WAS DE TAUGE
Bereidingswijze:
BRENG DE BOUILLION MET HET GEMBER EN DE KETJAP + DE KIP FILET (IN SMALLE REPEN) AAN DE KOOK CA 10 MIN TOT DE KIP GAAR IS HAAL DAN DE KIP ER UIT EN PLUIS HET EEN BEETJE. VOEG DE LENTE-UI TAUGE EN DE GARNALEN TOE EN LAAT DE SOEP NOG 4 MIN ZACHTJES KOKEN STOP NU DE KIP ER WEER IN EN BRENG HET NOG CA 1 MIN AAN DE KOOK BRENG DE SOEP MET WAT PEPER OF ZOUT OP SMAAK
|
|
|